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白酒板块的机会到了吗 · 全文合订

白酒跌了六年,最狠的一跌在今年

回撤七成、估值十年地板、公募仓位回到2015——最惨蓝筹档案


2026年1月29日,白酒板块突然沸腾。

贵州茅台涨超8%,华尔街见闻记录的涨停股达到18只。春节动销与批价超预期,给这场反攻添足了理由。

五个多月后,中证白酒指数盘中跌到5880.10点,刷新本轮六年调整低点。

那束光没有照亮底部。

它只让后面的下跌显得更深。

跌了六年,最后一段最陡

2021年2月,中证白酒指数盘中冲到21663.85点

到2026年盘中低点5880.10点,回撤达到72.9%。把峰值切成100格,如今只剩下27格。

四个完整年度连续下跌,今年又把跌幅拉大:

时间中证白酒指数表现
2022年-12.5%
2023年-19.2%
2024年-17.1%
2025年-16.1%
2026年内,截至7月17日-27.4%

跌了六年,最陡的一段偏偏出现在最后。

2025年5月18日,修订后的《党政机关厉行节约反对浪费条例》发布,明确提出「工作餐不上酒」。

5月19日,中证白酒指数下跌1.74%,不是单日崩盘。真正伤人的,是此后持续发生的重估:从5月中旬到6月低点,累计跌幅约14.3%

坏消息没有砸出一个坑。

它拉出了一段长坡。

连跌六年、回撤七成——最狠的一跌反而在2026年

这张图留下的不是一次暴跌,而是一场持续六年的退潮:每次反弹都有人喊底,指数却在2026年走出最深的一段。

十年最低估值,仍然拦不住创新低

截至2026年7月17日,Wind数据显示,中证白酒指数PE-TTM为18.77倍,处于近十年8.0%分位;PB为4.03倍,分位更低,只有1.8%

若把近十年估值切成100格,PE已经落到第8格,PB接近第2格。

按静态标尺,这是十年里最便宜的白酒。

PE分位8%、PB分位1.8%——按静态标尺这是十年最便宜的白酒

可估值分位只负责描述位置。

它能告诉你市场已经多悲观,不能替你确认盈利下修何时结束,更不能替指数划出最低点。

低估值与新低同时出现,并不矛盾。股价下跌会压低估值,盈利预期下修又会抬高估值。价格和盈利一上一下,所谓“地板”便会移动。

这也是白酒这一轮最容易被看错的地方。

便宜已经发生,拐点尚未得到确认。

公募退回2015,北向持仓少了610亿

价格在退,机构仓位退得更远。

2026年一季度,公募基金白酒全仓口径仓位降至2.9%,回到2015年水平,处于历史21.4%分位

单季持仓家数减少4143家

北向持仓市值也从2025年的1576亿元降至966亿元,账面少了610亿元

这里必须守住口径:持仓市值减少,不等于同等规模的净卖出。股价下跌本身也会压低持仓市值。

它仍然清楚地说明,曾经挤满机构的交易,已经散了大半。

公募白酒仓位回到2015年水平——机构已经用脚投完票

仓位退到2015,说明拥挤已经瓦解。

不说明新资金已经回来。

三个极值不是三个买点。它们只是拐点可能生长的土壤。

同一片废墟上,段永平买入,但斌离场

机构退潮并不整齐。

据公开报道,段永平拿出1.03亿元抄底白酒;但斌则清仓白酒,把方向转向人工智能。

两个人面对的是同一组下跌,却给出了相反动作。

分歧在2026年4月至5月迅速扩大。

高盛把五粮液评级从买入直接降至卖出,目标价由133元下调至83元;花旗转为卖出;摩根大通集中下调贵州茅台、五粮液和泸州老窖。

这些评级动作,恰好落在3月至6月那段陡峭下跌中。

另一边,内资券商对白酒全年没有给出看空评级。

外资密集转空,内资零看空;段永平买入,但斌离场。谁都看见了低估值,分歧落在另一个地方:这究竟是周期底部的出清,还是盈利中枢仍在下移。

1月29日的18只涨停,五个月后变成了5880.10点的新低。

假黎明最有欺骗性的地方,就在于它拥有一切反转该有的样子。

便宜是事实,机会还不是

行情回撤72.9%,PE落入十年8.0%分位,公募仓位退回2015年,外资评级与内资判断撕裂。

“惨”已经不再是一种情绪。

它有点位、有估值、有仓位,也有具体日期。

可上一轮底部,贵州茅台PE曾在2014年初降至约8—9倍;今天,中证白酒指数PE-TTM仍为18.77倍

两者不是同一标的,也不处在同一盈利阶段,不能机械比较。上一轮盈利仍在增长,本轮盈利正在下修,静态估值分位会因此失真。

这组不完美的参照仍然留下一句提醒:

便宜,还能更便宜。

价格极值、筹码极值、情绪极值都已出现。可极值只是土壤,真正的拐点还需要新的事实落地。

便宜和机会之间,究竟隔着什么?

来源说明

中证白酒指数历史行情;Wind估值数据;公募基金白酒持仓统计;北向持仓统计;华尔街见闻2026年1月29日盘面及春节动销、批价报道;《党政机关厉行节约反对浪费条例》;高盛、花旗、摩根大通公开评级信息;段永平、但斌公开报道。

风险提示:本文不构成投资建议,历史表现不代表未来。市场有风险,投资需谨慎。

文/0pm.AI

上一轮白酒见底,股价比报表早了整整两年

2012-2015复盘:股价先见底、批价后企稳、报表最后确认


2014年2月,一瓶53度飞天茅台,800块钱,敞开供应,没人抢。

两年前,同样一瓶酒,在有些酒店渠道被炒到过12800元

那年冬天,几乎整个市场都确信白酒这个行业完了。三公消费砍掉了,塑化剂的阴影还没散,谈起年轻人,得到的答案是「他们不喝这个」。后视镜里看,那正是十年一遇的大底。

而这个底,不是一天砸出来的,是分三步落下的——股价先见底、批价后企稳、报表最后确认,第一步和最后一步之间,隔着整整两年。

2014年冬天,雪盖住县城酒厂的大门,厂里还冒着一缕蒸汽

下跌,是先从政策开始的。

2012年3月,国务院明令禁止公款购买高档酒。11月,酒鬼酒塑化剂事件爆出。12月,八项规定落地。

三记闷棍打下来,中证白酒指数在大约18个月里,从4422.93一路跌到1595.46,盘中回撤63.9%;按中金公司复盘的口径,这一轮下跌延续了整整6个季度。茅台前复权跌掉54.2%,飞天批价从约2000元,一路滑到850元一带。

产业那头,数字更冷。2013年,行业收入增速降到2009年以来的最低点;2014年,规上白酒利润同比-12.6%,亏损企业117家

便宜到什么程度?

2014年1月,茅台盘中最低73.96元(前复权,对应不复权约118元),市盈率杀到约8-9倍(媒体口径8.33倍,按2013年业绩派生),是它上市以来最低的估值区。

当时街面上的主流叙事,和今天几乎一字不差:政务需求塌了、天花板到了、这次不一样。连"老茅台酒的价格先于新酒企稳"这种民间信号——1988年铁盖那批老酒行情先回暖——也是事后才被人翻出来,当成一回事(这属于雪球上的复盘观点,不是定量指标)。

2014年初茅台PE杀到约8-9倍——上一轮的底比今天便宜得多

这里得先说清一个口径,免得被误导。上一轮的PE底,确实比今天低得多——8-9倍,对着现在中证白酒的18.77倍。但这两个数字不能直接摆一起比。上一轮盈利还在往上走,分母在长个儿;这一轮盈利在往下塌,分母在缩水。同一个市盈率,含义正好相反。所以别拿"上轮8倍、现在18倍",简单推出"现在还有一半空间"。

好,回到底部本身。真正值钱的认知,不在"多便宜",而在"谁先动的"。

第一盏灯,股价。

2014年1月,茅台见底。而那个时候,飞天批价还在850元一带往下走,年报还在继续恶化。买在那个位置的人,买的是一片漆黑。

第二盏灯,批价。

飞天批价一直跌到2015年春天,一度跌破819元的出厂价,才真正筑住底、开始弱回升。2015到2016年年中,批价基本站稳;2016年底起,一路上行,到2018年初。

第三盏灯,报表。

2015年一季度,龙头增速回到10%-25%的区间;2016年,行业报表才正式确认复苏,增速+18.99%

三盏灯,第一盏亮到最后一盏亮,隔了整整两年。

上轮的顺序:股价先见底,批价晚一年,报表再晚一年

太平洋证券郭梦婕在《茅台批价深度复盘和供需之辩》里把这条链复盘得很清楚:股价、批价企稳、批价上行、报表,一环扣一环,前后错开。

这个先后不是巧合。

股价定价的,是预期的极值。市场不等坏消息全部落地,它提前把"最坏"折进价格——而最坏的那一刻,往往就是最低的那个点。

批价确认的,是产业里真实的供需。酒到底还卖不卖得动、渠道有没有在偷偷补库,这些骗不了人,但它反应慢半拍。

报表是最后的兑现,是把前面已经发生的一切,盖上一枚财务的章。

市场先于产业,产业先于报表。这不是2014年的特例,是周期一遍遍重复的通则。

顺序清楚了,可真要拿它当信号用,有个必须诚实交代的悖论。

等三盏灯全亮才出手的人,买在2016年——报表确认了,最踏实,但2014到2016这段最陡的修复,已经从他眼前溜过去了。

先于灯光动手的人,买在2014年那片漆黑里,吃到了最陡的一段;代价是,他得在批价趴着、报表还在恶化的黑暗里,扛满整整一年,而且没有任何办法确知,眼前这黑,是黎明前,还是又一段下跌中继。

信号越晚越确定,越早越便宜。确定和便宜,你一次只能要一个。

上一轮的剧本,就这么几页。股价、批价、报表,先后拉开两年。

只是,能参考不等于能照抄。在把这几页直接盖到这一轮头上之前,得先问一句:这一轮的底,和上一轮,到底是不是同一种底?


风险提示:本文为历史周期复盘,不构成任何投资建议;历史不代表未来,市场有风险,投资需谨慎。文中"机会"指向周期位置,不指买入时点。

来源:太平洋证券《茅台批价深度复盘和供需之辩》;中金公司《复盘白酒历次周期》;Wind(股价与估值口径);21世纪经济报道、证券时报等公开报道;雪球复盘观点(老酒信号,非定量)。

文/0pm.AI

别急着抄上轮的底,这轮白酒调整是另一回事

更深9个点、更长3.6倍——需求换人和需求变老,是两种病


上一轮白酒最惨的时候,中证白酒指数从4422.93跌到1595.46,砍掉63.9%,用了18个月见底。

这一轮,从21663.85跌到5880.10,砍掉72.9%,走了65个月——还没人敢说见底。

更深9个百分点,更长3.6倍。

更深9个百分点、更长3.6倍——这轮调整已全面超过上轮

两轮的开头长得几乎一样:都是政策先动,都是需求担忧接棒。上轮是2012年11月酒鬼酒塑化剂撞上八项规定;这轮是2025年5月《党政机关厉行节约反对浪费条例》修订,一句"工作餐不上酒"。

可结局,正在走向两个方向。

已经有人翻出2014年的抄底笔记,准备照抄一遍。我劝你先别急——这一轮跌的,跟上一轮压根不是同一种病。

上轮是换人买单,这轮是喝酒的人在变老

上一轮,白酒需求没有死,只是换了买单的人。

八项规定砍掉的是政务消费,三公里那部分酒说没就没了。但商务宴请、民间自饮很快补了上来,高端酒从"官场标配"改喝成"商务硬通货",总盘子被重新填满。

换人,你还能等新人进场。

这一轮不一样。喝白酒的那批人,正在老去,后面还没人接。

95后在白酒消费者里只占18%,远低于80后、70后。真正扛起消费的35到55岁男性,人数进入缩量。宴席场景萎缩,地产带来的财富效应消失,请客喝酒的理由一年比一年少。

需求不是被谁抢走了,是自己在退潮。

规上白酒产量已经连续第九年下滑,2025年降到354.9万千升。可全国产能堆到了2015年的两三倍。一边是喝的人在变少,一边是能造的酒越造越多。

换人的病,等得来新人;变老的病,等不来。

连最坚定的白酒多头都在挪脚。东方港湾的但斌把重仓从茅台搬去了英伟达,撂下一句「错失AI时代的风险远大于泡沫风险」。你可以不认同他去了哪,但一个把白酒信仰讲了十几年的人转身,本身就是需求叙事松动的注脚。

上轮只杀估值,这轮连利润一起杀

抄底笔记里最诱人的一页,是2014年初茅台的估值——PE杀到约8到9倍,上市以来最低。当时很多人闭眼买,后来都赚了。

但那个"便宜"能成立,有个前提:利润还站着。

2013到2014年,行业利润只是小幅下滑,报表没塌。分子在跌、分母还稳,PE杀到8倍就是真便宜——尺子是准的,量出来的便宜就是便宜。

这一轮,尺子和被量的东西一起塌。

2025年,21家上市酒企营收合计下滑18.1%,净利下滑24.1%,18家营收净利双降,只剩山西汾酒挂着微弱正增长(营收387.18亿、+7.52%,净利122.46亿、净增仅340万元)。连茅台都交出了2001年上市以来第一份年报负增长——营收-1.21%,净利-4.53%。泸州老窖更狠,营收-17.52%、净利-19.61%。规上全行业2025年利润1884亿元,同比-13.3%。

这不是杀估值,是戴维斯双杀:股价和盈利手拉手往下跳。

茅台自己也把话讲白了。2025年报里,二十多年来第一次没给下一年定具体增速目标,只写"全面推进市场化转型"。龙头都主动松开了增长的方向盘。

洋河的怪事:股价越跌,它反而越贵

要挑一个标本,看"照抄估值分位"会踩什么坑,那就是洋河。

它的股价跌了一大截。可它的PE不降反升,爬到了59倍

道理不复杂:利润塌得比股价还快。分母缩得比分子更狠,"便宜"就被买成了"更贵"。

洋河股价跌了,PE反而升到59倍——利润塌得比股价快

这正是盈利下修期最阴的陷阱。今天整个板块的PE分位只有8%,中证白酒PE-TTM 18.77倍(截至2026年7月17日),看着像十年一遇的地板价。但这个分位是拿当前盈利算出来的,而盈利本身还在往下掉。分母在缩,8%的分位就是浮沙。

上一轮的"便宜",是一把稳定的尺子量出来的;这一轮的"便宜",是尺子自己在缩水。也正因如此,上轮那个8到9倍的PE底,和这轮的18.77倍根本不能直接比——上轮的E在涨,这轮的E在塌,同一把尺子,量的已经不是同一种东西。

洋河连回报承诺都收了回去。原本规划2024到2026年每年分红不低于70亿,2025年实际只拿出约22亿。保底两个字,说撤就撤了。

上一轮有解药,这一轮的药方走到了头

上一轮能爬出来,靠的是一味特效药:高端化提价。

2016到2023年,行业单价年复合增长10%,一路提价把黄金年代撑了起来。量不够,价来凑,引擎重新点火。

这一轮,这台引擎自己熄了。

超过60%的企业批价倒挂——出厂价比市场成交价还高,渠道卖一瓶亏一瓶。存货周转天数拖到900天上下,800到1500元这条主力价格带倒挂最重。2025年,不少产品的批价被打回2017年的水平,"白酒价格只涨不跌"的信仰,第一次被现实按在地上。

价都提不动了,提价这条老路,走到了头。

就算需求哪天见了底,下一台增长引擎在哪,现在还没有答案。

所以,就算这轮真见了底,弹起来的高度和速度,都得对上一轮打个折。指望"复刻2016",大概率是奢望。

但这不等于白酒没机会。极端的价格,终会补偿极端的基本面——剩下的问题只有一个:多便宜,才算够便宜?

这个问题,股息率会先给出一个答案。


数据来源:两轮回撤对照(-63.9%/18个月 vs -72.9%/65个月,盘中口径)、中证白酒PE-TTM 18.77倍与8%历史分位、洋河PE 59倍,均据 Wind 终端(截至2026年7月17日);上轮8-27倍估值区间、中枢约14倍、下跌6个季度及塑化剂叠加八项规定的复盘,据中金公司《复盘白酒历次周期》(界面新闻转载);茅台上轮底2014年1月盘中73.96元(前复权)、PE约8-9倍,据 Wind 月K 与21世纪经济报道;2025年21家上市酒企营收-18.1%/净利-24.1%及各公司年报数据(茅台营收1688.38亿/净利823.20亿、泸州老窖257.31亿/108.31亿、山西汾酒387.18亿/122.46亿),据各公司2025年年度报告及证券时报转述;规上白酒2025年利润1884亿元、同比-13.3%及产量354.9万千升,据国家统计局口径(虎嗅等转述);95后占比18%、产能约为2015年2-3倍,据21经济网《白酒消费洞察:进入存量博弈时代》及新浪财经报道;洋河分红约22亿元与≥70亿元回报规划落差,据洋河股份公告(证券时报报道);茅台淡化增速目标,据贵州茅台2025年年度报告及21世纪经济报道;但斌"从茅台到英伟达"及原话,据21经济网独家对话。

风险提示:本文所涉数据与观点仅为行业结构分析,不构成任何投资建议;历史走势不代表未来表现,市场有风险,投资需谨慎。

文/0pm.AI

白酒股息率最高7%、四倍于国债,但有一个是假的

老窖的7%是承诺兑现,五粮液的7%是统计窗口的把戏


2026年7月17日,Wind的屏幕上,四个白酒股息率排成一列:

泸州老窖 7.02%,山西汾酒 5.60%,贵州茅台 4.15%,五粮液 7.07%

同一天,10年期国债到期收益率 1.7433%

存款利率还在1字头晃悠的年代,这一排数字像四根金条摆在桌上,每一根都比国债厚出三到五倍。

但其中有一根,是镀的。

哪一根,得过验钞机才知道。

第一关·数学:股价跌出来的高息,先问分子稳不稳

股息率的公式简单到没有藏身处:每股分红除以股价。分母跌了,股息率就自己往上蹿,这叫被动高息——数字好看,但钱没多给。

所以先看一个交叉验证:股息率乘以市盈率,等于派息率(分红占利润的比例)。派息率能不能对上公司自己给的承诺,是真钞假钞的第一道水印。

老窖 7.02%,市盈率约 12.2 倍。两个数一乘,派息率 85% 左右。翻它2024—2026年度分红规划:分红率从65%提到70%再到75%,且每年不低于85亿元。账算得平——这7%背后,是真金白银的承诺。

茅台 4.15%,对应承诺的75%派息,自洽;汾酒 5.60%,派息率约73%,也对得上。

三张钞票,水印清晰。

老窖股息率是国债的4倍——利差处在历史极值区

第二关·窗口:五粮液那张,7.07%是真数字撒的谎

同一把尺子,量到五粮液就崩了。

22.4 倍市盈率乘 7.07%,派息率算出来是 158%

一家公司,把当年利润的一倍半拿去分红?不可能。要么账错了,要么这个7.07%根本不是一年的分红。

拆开看,是后者。

五粮液FY2024的那笔分红,股权登记日是2025年7月17日;FY2025的分红,登记日2026年7月15日。两个登记日只差两天,却一前一后,双双落进了同一个"近12个月"的统计窗口。

系统把两个年度的分红,算成了一年。

用干净口径重算:最新年度每股派 2.5797元,除以现价 72.83元,股息率 3.54%

7.07%不是假账,每一分钱都真实发生过。它只是被一个统计窗口,把两年叠成了一年——真数字,撒了个谎。

破案的赠品,比谎言更扎心

顺着这条线往回翻,翻出一个更冷的数字。

五粮液上一个年度每股分红 3.169元,这个年度 2.5797元

分红缩水 18.6%

屏幕上的股息率看板在往上走,投资者口袋里的分红,在变薄。

五粮液年度分红缩水18.6%——股息率看板在涨,分红在变薄

这就把问题推到了最后一关。

第三关·利润:股息不是券息,利润塌,分红跟着塌

国债的票息写进合同,到期照付,白纸黑字。股息不是。

股息跟着利润走。利润塌了,分红的基数就整个下移,今天按现价算出来的那个百分比,明年要重算。

洋河是现成的样本。此前它承诺2024—2026年每年分红不低于70亿元,2025年度实际拟分 约22亿元——保底承诺实质上撤了。净利塌下去之后,它的股息率只剩 3.68%,市盈率却还挂在 59 倍。高息的壳,已经空了。

再看盘子。2025年,规模以上白酒企业利润总额 1884亿元,同比下降 13.3%;21家上市酒企净利同比 -24.1%,18家双降。

利润集体下修,意味着2026年可分的钱,基数集体走低。

这一关,验的是分子的明天。分子在缩的公司,今天的高股息只是一张过期的快照。

兜得住的那部分,是真金

拆到这里,甄别就出来了。

老窖、茅台、汾酒,按当下口径的股息率减去国债利率,利差最高超过 5个百分点,仍处在历史极值区。截至2025年11月,中证白酒指数股息率一度冲到 3.85%,创历史高位——而近十年的平均,只有 1.85%

茅台连续三年承诺不低于75%的派息,2025年营收净利首次双降后,年报里连具体增速目标都不再给,只写「全面推进市场化转型」——主动降速换确定性;五粮液则在2026年5月抛出上市以来首次注销式回购,80亿到100亿元,用于减少注册资本。

这些动作背后,类债价值是真实存在的。

前提是:你得把它当成一张"票息会波动的债",而不是"保本的存款"。承诺兑现、利差极值,给的是安全垫;分红缩水、承诺变更,亮的是红灯。老窖是前者,洋河是后者。

收尾

股息率是这轮周期里最诚实的锚,也是最容易被误读的数字。

它兜得住你亏不亏得起——极值利差给了安全垫;它兜不住它什么时候涨——那个不看利差。

利差告诉你现在便宜,可周期什么时候把估值抬回去,是另一盏灯的事。那盏灯亮不亮,下一篇再说。


风险提示:本文所涉数据与观点仅为行业结构分析,不构成任何投资建议;历史数据不代表未来表现;市场有风险,投资需谨慎。

文/0pm.AI

来源说明:本文数据来自各公司年度报告及分红回报规划公告、Wind、中证指数公司、国家统计局及中国酒业协会相关口径,以及证券时报、每日经济新闻、21世纪经济报道等公开报道。股息率、市盈率截至2026-07-17,国债收益率为2026-07-16口径。五粮液股息率以年度分红2.5797元除以现价的干净口径3.54%为准,Wind快照7.07%系两个年度登记日挤入同一统计窗口的失真值。

白酒板块的机会到了吗?三盏灯亮了一盏半

批价半亮、报表初亮、仓位已亮——左侧渐近,右侧未确认


2026年上半年,白酒行业同时发生了三件互相打架的事。

春节动销爆了:i茅台一个月冲进212万笔订单,部分经销商出货同比多出四成。3月30日,茅台八年来头一回上调飞天零售指导价,1499抬到1539。可翻开2025年报,这是茅台上市二十五年来第一次营收净利双降——营收1688.38亿降1.21%,净利823.20亿降4.53%。股价呢,中证白酒指数一直拖到七月,才盘中砸出5880.10的新低。

哪一边是真的?

都是真的。周期底部长的就是这个样子:好消息和坏消息同时成立,谁也没压过谁。抄底的人盯着动销和提价,弃坑的人盯着史上最差年报,两拨人吵得脸红脖子粗,其实摸的是同一头大象的不同部位。

与其猜方向,不如数灯。判断一轮周期见没见底,产业里有三盏灯要挨个亮:批价管产业确认,报表管业绩兑现,仓位管筹码出清。今天这三盏,亮了一盏半。

黎明前的批发市场,卷帘门半开,没人敢说今天一定是好日子

灯一·批价:站上了提价线,可离破位线不远

批价是产业的体温计。飞天茅台这半年的批价剧本,比任何一份研报都诚实。

2025年12月12日,散瓶跌到1485,第一次跌穿1499官方指导价。「价格刚性」这四个字,那天被划掉了。

2026年1月4日春节前,批价再度失守1499,终端连跌九天,还在寻底。

1月底春节动销一到,批价被硬生生拉回约1700

3月初节后回落,又跌破1600。3月30日官方提价,把线抬到1539。4月脉冲震荡,原箱一度冲上1730,半个月后又回到1665。

6月5日,本该是淡季,散瓶不跌反涨,站上1635,原箱1685。

7月上旬,又软了一点。

从跌破1499到淡季企稳1635——批价灯半亮,还不稳

把这条线看完,你会得到一个别扭的结论:批价站上了3月的提价线,可它离12月那条破位线,也就一百多块;而且七月又开始回软。这盏灯,只算半亮——它证明价格没有继续崩,但还没证明自己站稳了。

灯二·报表:降幅在收窄,可成色要打折

2025年,21家上市酒企营收降18.1%、净利降24.1%,18家双降,整个板块只有山西汾酒一家营收净利双正——它的净利也就微增340万,几乎贴着零增长爬过来。规上全行业口径上,收入5724亿降7.5%、利润1884亿降13.3%。这是"史上最差年报"六个字的全部含义。

转机在一季度。2026年一季度,食品饮料板块营收净利双双转正,各涨3.6%;白酒板块的降幅,从两位数收窄到营收-0.7%、净利-1.8%,眼看要摸到零轴。

但这盏灯得打个折。降幅收窄有两个不那么硬的理由:一是去年同期基数低,二是酒企在主动踩刹车——一季度末合同负债环比降了12.9%,等于把压给渠道的货、催着渠道的回款,都松了口。真实需求恢复没有,报表还没给出证据。

茅台干脆在年报里删掉了沿用二十多年的具体增速目标,只留一句「全面推进市场化转型」。头部把增长执念先放下,本身就是一种承认。

报表在好转,是初亮。好转不等于复苏。

灯三·仓位:这盏,亮透了

第三盏灯,是最亮的一盏。

公募基金的白酒仓位,已经降到2.9%,回到了2015年的水平——上一轮牛市起点的位置。单季持仓的基金家数一口气少了4143家。北向资金2025年从白酒撤走约610亿。外资投行的卖出评级,扎堆砸在4到5月:高盛、花旗、摩根大通接连下调;而同一时段,内资券商里几乎翻不出一份看空报告。

外资在门口卖,内资在里面守。连多空分歧,都走到了极值。

逆向投资那套标准很简单:没人愿意再卖了,价格才跌不动。仓位2.9%、持仓家数近乎腰斩、卖方评级一边倒到极端——这些凑在一起,说的是"该走的基本走光了"。这盏灯,亮透了。

批价半亮、报表初亮、仓位已亮——三盏灯亮了一盏半

还有第四盏灯,它会骗人

数到这里,三盏灯亮了一盏半。可还有第四盏没数——股价。它最扎眼,也最会骗人。

上一轮周期给过答案。2014年1月,茅台盘中最低73.96元(前复权),PE压到约8到9倍,是上市以来最便宜的时候。那一轮,股价比批价早见底约一年,比报表早见底约两年。股价灯,是最早亮的那盏。

要是这次重演,七月那根5880的新低加上随后的反弹,可能就是股价灯在闪。

可它真会骗人。2026年1月29日,茅台单日涨8%,十几只白酒涨停,板块全线沸腾,所有人都以为底来了。五个月后,指数照样创出新低。那是一次假黎明。

股价这盏灯,会亮,也会灭。它太敏感,单独一盏不能作数。真正的确认,还得等前三盏亮齐——尤其是报表那盏,从"降幅收窄"走到"增速转正"。

三种剧本,和你该盯的那个数

灯往下怎么亮,无非三条路。

剧本A,灯亮齐。 批价站稳1700一线,2026下半年报表增速转正。那就是2016年的复刻——右侧确认之后再进场,也来得及,周期底从不缺给你上车的时间。

剧本B,半亮震荡。 需求走成L型,批价在1500到1700之间磨,报表在零轴附近晃。这一轮就得磨底数年,持有的人赚的是股息、不是估值。这时候,泸州老窖7.02%、汾酒5.60%的股息率,对上1.74%的十年国债,才是唯一能兜底的东西。

剧本C,灯再灭。 政策再收一道,或者批价重新跌破1499。价值陷阱坐实,便宜的还能更便宜——毕竟中证白酒PE-TTM 18.77,也只是近十年8%的分位,离"最便宜"还留着空间。

三条路,下一个岔口很近:中秋国庆旺季的批价,加上三季度报表。两个月内,见分晓。

收尾:这张清单交到你手里

它不告诉你现在该不该买。

它告诉你,下一次批价跌破1499、或者站稳1700的时候,你自己该知道那意味着什么;下一份季报把降幅收成正增长、或者重新掉头向下的时候,你自己该分得清哪盏灯亮了、哪盏灭了。

机会从来不在预测里,在跟踪里。灯已经亮了一盏半。剩下那一盏半什么时候亮、会不会亮,市场不会提前通知你,但它会一盏一盏地告诉你——只要你还在看。

数据来源:Wind、贵州茅台及泸州老窖、山西汾酒等公司2025年年报、国家统计局及中国酒业协会、21世纪经济报道、每日经济新闻等公开资料。

风险提示:本文为行业周期复盘与信号框架整理,不构成投资建议;历史规律不代表未来;市场有风险,投资需谨慎。

文/0pm.AI

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